Torna a Verona Hostaria, il Festival di degustazione di vini e prodotti tipici del territorio. Si tratta di un percorso enogastronomico di 3 chilometri che si snoda per le vie del centro storico di Verona.
L’evento si è svolto per la prima volta lo scorso anno e ha avuto un grande successo. Quest’anno viene riproposto nei giorni 14 15 e 16 ottobre.
Il principale protagonista di Hostaria sarà il vino proposto dalle numerosissime cantine aderenti. Ad accompagnare la degustazione di vini ci saranno prodotti e piatti della tradizione veronese preparati nelle hostarie o proposti in punti dislocati lungo il percorso.
L’elenco delle cantine che parteciperanno ad Hostaria 2016 è già presente sul sito ufficiale, sicuramente troveremo il Valpolicella, il Soave, il Bardolino, il Custoza, il Lugana e il Durello. L’elenco delle osterie e dei ristoranti non è ancora presente sul sito, ma da qualche anticipazione trovata sui social possiamo confermare la presenza dello chef del Ristorante Vignal che ci delizierà con un gustosissimo menu a base di gnocchetti di ricotta ai porcini, Petto di faraona farcito al tartufo nero della Lessinia su crema di patate e porri croccanti e un dolce. Troveremo ovviamente tutte le eccellenze del territorio: il risotto all’isolana dell’Antica Riseria Ferron, i tortellini di Valeggio del ristorante Alla Borsa e il formaggio Monte Veronese.
Il biglietto di partecipazione ad Hostaria 2016 è acquistabile online ad un prezzo di 15 euro, altrimenti è possibile acquistarlo il giorno stesso ad un prezzo di 20 euro (attenzione, le entrate sono limitate!). Il biglietto è valido solo per il giorno indicato, ma è possibile acquistare un abbonamento, che permette l’accesso al Festival tutti e 3 i giorni, ad un prezzo di 30 euro.
Ogni partecipante ha diritto a 10 degustazioni di vini proposti dagli stand delle cantine che si troveranno lungo il percorso, ad ognuno verrà consegnato un bicchiere e un porta bicchiere e potrà scegliere quale vino degustare. Lungo il percorso si incontreranno anche delle “sbecolerie”, momenti di intrattenimento e un’area per bambini.
Sarà un momento conviviale durante il quale si potrà godere a pieno dei sapori, dei profumi e della migliore accoglienza della città di Verona!
