Sapori tipici

IL SOAVE: UNO DEI VINI TIPICI DI VERONA

Sono moltissimi i vini tipici della zona di Verona. Ma cosa possiamo trovare in una cantina vitivinicola Verona? La zona di cui vi parliamo oggi è il Soave. È un piccolo borgo della provincia di Verona in cui nasce uno dei vini più importanti d’Italia: il vino Soave. Sono numerose le cantine del Soave situate […]

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I migliori vini del veronese

Sono numerose le zone della provincia di Verona in cui ci si dedica alla realizzazione di vini di qualità: il Lugana e il Soave sono solo due esempi tra i tanti, ma la lista di DOC rossi e di DOC bianchi a disposizione degli appassionati sarebbe molto lunga, e include anche il Bardolino e l’Amarone. Valdadige […]

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Risotto al tastasal, bontà tradizionale

Risotto al tastasal, tradizione popolare. Il risotto al tastasal è un piatto popolare molto diffuso nelle cucine dei veronesi ma come in tutte le ricette casalinghe vi possono essere delle varianti.C’è ad esempio chi usa lo scalogno al posto della cipolla, chi mette l’aglio, chi sfuma con del vino bianco, chi aggiunge noce moscata o cannella per rendere più profumato […]

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Vino Amarone, il vino nato da un errore

Dalla scoperta dell’America ai post-it, molte grandi invenzioni e scoperte sono state fatte per caso. Cristoforo Colombo, per esempio, scoprì l’America, ma era partito per cercare una via più breve per arrivare nelle Indie. Anche uno dei vini più famosi al mondo, narra la leggenda, nacque da un errore: il vino Amarone. “Sua Maestà dei […]

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Spumanti del Lago di Garda

Il territorio del Garda per le sue particolari condizioni è una zona da sempre favorevole alla viticoltura. In particolare, sulla costa orientale compresa nel territorio della regione Veneto, troviamo l’aera del Bardolino. Questa aerea comprende i comuni di Torri del Benaco, Caprino, Rivoli, Pastrengo, Bussolengo, Castelnuovo del Garda, Sona, Peschiera del Garda, Sommacampagna e Valeggio […]

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Mangiare prodotti locali a Verona. Ecco cosa scegliere!

Dai un taglio allo Street Food e concediti un po’ di sano cibo tradizionale! Vuoi scoprire i tradizionali sapori locali? Ecco una lista delle migliori pietanze e prodotti tipici che potrai gustarti se andrai a scoprire Verona e la sua provincia. Alcuni dei prodotti tipici sono: – Riso Vialone Nano IGP – Radicchio Rosso DOP […]

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